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[더브라운] 제주 무항생제 말고기 사시미 500g (냉장)

27,000원

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사시미로 육회

작성자 오****(ip:)

작성일 2020-12-02 02:57:31

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아무래도 질긴 식감이 있어 살짝 얼려 먹어야 될것 같네요.
힘줄 있으니 제거 해서 드시는게 좋습니다. 양념장은 인터넷에 육회 소스로 적힌 레시피 보고했습니다.
술안주로 좋습니다.

처음에 핏물 제거 하시는게 좋아요. 시간지나면 핏물이 나와서...그리고 500g 양이 상당히 많아요.사진에 있는거 한 3배 더 나와요.

첨부파일 1606844880416.jpg

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작성자 프롬제주

작성일 2020-12-02 08:44:03

평점

정성스런 포토리뷰 감사합니다!
프롬제주 더브라운 : 무항생제 말고기는 도축일 이후 (소고기와 동일하게) 고기의 상태가 가장 좋은 기간 내에만 가공 및 판매를 실시합니다.
때문에, 고기의 잡내가 거의 없으며, 매우 신선한 육질을 자랑합니다 !! :)
다만, 지방이 적고 단백질이 풍부하기 때문에 색 변형을 최대한 피하기 위해 덩어리로 판매를 하고 있습니다.
(이 때문에 중간에 있는 힘줄을 전부 제거하지는 못하고 있습니다.)
하지만 지방이 적은 덕에, 소고기에 비해 칼로리가 낮으며, 대신 영양성분은 더욱 뛰어나다는 장점이 있습니다.
추후 조만간 더브라운의 라인업을 다양하게 늘릴 계획입니다. (차돌박이, 안심, 등심 등등)
앞으로도 프롬제주 자주 이용해주세요 ! :D
감사한 마음을 담아 프롬제주가 포토리뷰적립금 500원을 적립해 드렸습니다 !!