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작성자 네****(ip:)
작성일 2023-06-06 02:23:04
조회 114
평점
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살때마다 육질이 달라서 아쉬워요 똑같은 방법으로 하는데도 좀 부드러울때 가끔 있고 대부분은 질겨요. 그래도 몸에 좋다고 해서 웃으면서 먹습니다. 도축일 고기 들어오는 날을 공지로 알려주시면 맞춰서 주문하고 싶습니다
첨부파일 1685925809302.jpg
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작성자 프롬제주
작성일 2023-06-14 13:36:09
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핏물만 잘 빼면 갠적으로는 젤 무난한거 같아요 네**** 2024-04-21 02:54:56 [더브라운] 제주 무항생제 말고기 불고기/샤브샤브 400g (냉동)
불고기용이 핏물만 잘 빼면 제일 나은거 같아요 네**** 2024-04-11 03:19:41 [더브라운] 제주 무항생제 말고기 불고기/샤브샤브 400g (냉동)
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댓글목록
작성자 프롬제주
작성일 2023-06-14 13:36:09
평점
말고기 샤브용 부위는 목심을 사용하고 있으며 지방이 적은 것이 특징입니다.
부드러운 식감을 위해 얇게 가공하고 있지만 지방이 적어 조금 더 퍽퍽하게 느끼시거나 해당 부위에 힘줄이 지나는 경우 식감이 질길 수 있습니다.
생물제품이어 항상 균일한 육질을 제공할 수 없는 점 양해 부탁드립니다.
건의주신 내용은 내부 논의하도록 하겠습니다. 감사합니다. :)